接客マニュアルを作成するプロンプト
中級
このプロンプトでできること
店舗やサービスの接客マニュアルを作成できます。基本的な接客フロー、言葉遣い、トラブル対応をまとめます。
プロンプト
以下の情報で接客マニュアルを作成してください。
【業種】
{飲食店、小売店、サービス業など}
【店舗の特徴】
{コンセプト、ターゲット客層}
【接客で重視すること】
{スピード、丁寧さ、親しみやすさなど}
【よくある場面】
{来店から退店までの流れ}
以下の構成で出力してください：
1. 接客の基本姿勢
2. 来店から退店までのフロー
3. 基本フレーズ集
4. トラブル対応
5. 身だしなみ・マナー
以下の点に注意してください：
- 新人でもわかりやすい
- 具体的な言葉を示す
- NGパターンも含める
カスタマイズ例
飲食店の場合
【業種】カフェ
注文の取り方、料理の提供、
会計までの流れを詳しく。
小売店の場合
【業種】アパレル
声かけのタイミング、
試着対応、レジ対応を中心に。
出力例
接客マニュアル
1. 接客の基本姿勢
心構え
- お客様を「大切なゲスト」として迎える
- 笑顔と明るい声を心がける
- 「自分がされて嬉しい接客」を基準に
3つの約束
- 笑顔：いつでも笑顔で
- 迅速：お待たせしない
- 丁寧：一人ひとりを大切に
2. 接客フロー
来店時
場面 対応 フレーズ ドアが開いたら 手を止めて顔を向ける 「いらっしゃいませ」 人数確認 明るく尋ねる 「何名様でしょうか？」 席への案内 前を歩いて誘導 「こちらのお席へどうぞ」 オーダー時
場面 対応 フレーズ 注文を取る メモを取りながら 「ご注文をお伺いします」 復唱 間違いがないか確認 「○○と○○でよろしいでしょうか」 提供時間 目安を伝える 「○分ほどお待ちください」 提供時
場面 対応 フレーズ 料理を置く お客様の正面に 「お待たせいたしました」 内容説明 簡潔に 「こちら○○でございます」 確認 全品提供後 「ご注文は以上でよろしいでしょうか」 会計時
場面 対応 フレーズ 会計の申し出 すぐに対応 「ありがとうございます」 金額案内 はっきりと 「○○円でございます」 お釣り 確認しながら 「○○円のお返しです」 退店時
場面 対応 フレーズ お見送り 出口まで目で追う 「ありがとうございました」 再来店促し 笑顔で 「またお越しくださいませ」 3. 基本フレーズ集
OK / NG例
場面 NG OK 呼ばれたとき 「はい」「ちょっと待って」 「はい、ただいま参ります」 わからないとき 「わかりません」 「確認してまいります」 お待たせしたとき 「すみません」 「お待たせいたしました」 断るとき 「できません」 「申し訳ございませんが〜」 敬語の基本
普通語 尊敬語 謙譲語 言う おっしゃる 申す 来る いらっしゃる 参る 見る ご覧になる 拝見する 知る ご存じ 存じる 4. トラブル対応
クレーム対応の基本
1. まず謝罪「申し訳ございません」 2. 話を聞く（遮らない） 3. 事実確認「確認させてください」 4. 対応策を提示 5. 再度謝罪「重ねてお詫び申し上げます」よくあるトラブルと対応
トラブル 対応 料理が遅い 謝罪 + 状況説明 + 目安時間 注文と違う 謝罪 + 即交換 + 上司報告 異物混入 謝罪 + 料理下げる + 上司対応 会計間違い 謝罪 + 訂正 + 確認 エスカレーション
以下の場合は必ず上司に報告：
- お客様が怒っている
- 自分で判断できない
- 金銭に関わる問題
- 怪我・体調不良
5. 身だしなみ
チェックリスト
- 清潔感のある髪型
- 爪は短く、ネイルは控えめ
- 制服は汚れ・シワがない
- 名札は正しい位置に
- 靴は磨いてある
- 香水は控えめに
NGポイント
- 派手なアクセサリー
- 強い香水
- 汚れた制服
- ボサボサの髪